清晨的匆忙时刻,速冻包子早已成为中国家庭的早餐 “刚需”。但 “复蒸后面皮干硬、肉馅柴涩、汤汁流失” 的行业痛点,却总让这份便捷与美味难以兼顾。
作为深耕速冻食品领域三十余年的深圳老字号,合口味食品有限公司凭借独家研发的“360°关汤工艺”,打破了“速冻 = 风味打折” 的刻板印象 —— 只需 10 分钟复热,消费者在家就能尝到 “面皮松软、肉馅鲜嫩、一咬爆汁” 的关汤鲜汁靓肉包,完美复刻现做包子的地道风味。
核心技术突破:精密锁鲜,还原“现做”口感
合口味“关汤包”的核心竞争力在于其独家的“360°关汤工艺”。 该技术通过在包子制作过程中构建一道锁鲜壁垒,能有效包裹并锁住丰盈汤汁,使汤汁保有率大幅提升。使得消费者在家食用时,依然能体验到“一咬爆汁”的惊艳口感,还原现做包子的风味精髓。
工艺优势不止于“关汤”。再配合“一锤二醒”独特工艺,精准控制面皮发酵与肉馅处理,不仅确保了面皮松软细腻、入口不粘牙,告别了传统速冻包子复热后的干柴口感,最终成就了“肉质松嫩不柴、肉香浓郁多汁”的卓越品质,显著区别于市面常见的冷冻肉包。
严真材实料为底线:源头保障品质安心
“肉好只是底线”不仅是合口味一贯坚持的品牌理念,更是其对消费者的郑重承诺。合口味关汤鲜汁靓肉包精选国内一线肉制品供应商的原切前腿猪肉,食材安全可溯源。坚持使用冷鲜肉而非冷冻肉,从源头保障肉馅鲜美。
严苛品控铸就信赖:欧盟标准工厂打造
在 “中国海峡硒都”“中国长寿之乡” 福建诏安,合口味投建了大型现代化生产基地。该工厂建设标准对标欧盟,确保了从原料到成品每道工序的稳定与高品质。公司先后荣获“全国食品安全示范单位”、“国家级高新技术企业”等权威认证,为产品提供了坚实的技术与品质背书。
便捷新时代:冷冻柜亦是“美味宝库”
“早上多睡 5 分钟,也能吃上热乎鲜美的包子”—— 这是合口味关汤包为千万家庭提供的便捷解决方案。无需解冻,冷水上锅蒸 10 分钟即可上桌,无论是上班族的匆忙清晨、宝妈的带娃间隙,还是加班后的深夜加餐,都能快速享受现做级美味。
此前,合口味通过“冷冻柜的秘密”主题活动,邀请消费者体验“关汤包”的魅力:“原来冷冻柜不是‘应急食品仓库’,而是储存新鲜美味的‘宝库’。” 上班族李女士分享道:“我家冰箱常备合口味关汤包,孩子每天都要抢着吃,味道不输楼下早餐店,关键是安全又省心。”
破解痛点:开启速冻早餐新“食”代
从破解 “速冻包子风味流失” 的行业难题,到践行 “便捷与品质兼得” 的消费需求,合口味以 “360° 关汤工艺” 重新定义了速冻早餐的标准。同时有可溯源的真材实料与严苛品控,肉的品质也消除了消费者对食品安全的担忧。合口味让便捷与美味兼得,引领消费者放心享受速冻包子带来的品质早餐新体验,开启了速冻早餐的崭新“食”代。